超级详细的可颂牛角包教程

😄方子很好啦哈哈以后要做牛角包就用这个方子，第一次做可颂感觉做的还不错咯感觉没有混酥，哈哈最后整形整得有点乱七八糟，今天室温二十左右很适合开酥，开酥的黄油也特地买了片状的安佳黄油，以前用过发酵黄油开酥做蛋挞皮有点生无可恋，开酥还是推荐用片状黄油专门开酥，哈哈烤箱没有发酵功能用的是油叮和烧水来提高室温和湿度，有点搞笑〜(￣▽￣〜)但是不要紧还是很起作用的，一个半钟成功发酵，180℃热风循环烤20分钟很合适〜(￣▽￣〜)就是应该放中层烤我放在了下层烤，可颂底颜色有点点深了哈哈下次要听话放中层😄烤箱温度大家的都不一样得按着自己烤箱的温度来烤😁ヽ(○^㉨^)ﾉ♪

2021-01-25