一次成功的儿童脆皮肠做法

大部分依此方，微改良做了2斤份，外加大料一个白芷2g；蒜是一头，姜一块约2.5CM³，黑胡椒13g，蚝油一勺盐17g冰糖粉三勺约5g，加的是土豆粉40g木薯粉40g。咸淡适中，姜蒜稍微多了点有点辣，瘦肉切条不好填充，下次还是切瘦肉粒方便些。水后期再加点比较容易填充可能是淀粉吸水后面太干了。好吃好评

2021-01-25