午餐•2021年1月25日

#午餐•2021年1月25日#应该算是下午茶，巧克力芝士蛋糕，用的是焦糖饼干作为蛋糕底。巧克力芝士部分用了240奶油奶酪，80克淡奶油，15克巧克力，5克可可粉，80克糖。甜度适中，入口滑嫩细腻，又有可可的香味，最后的焦糖饼干使味道更富有层次感。

2021-01-25