2021年01月24日

秋冬进补，无论南方北方都有吃羊肉的习惯
今日带来一道粤式支竹羊腩煲
难度：简单
时长：90分钟
材料：带皮羊腩、支竹
配料：甘蔗、马蹄、姜葱、蒜苗、香叶、桂皮、草果、八角
调料：南乳、腐乳、柱侯酱、豉油、耗油、冰糖
作法：详见视频

羊肉温而不燥，在秋冬季节吃有暖中祛寒的功效，而且含有丰富蛋白质同维生素，营养价值高。
带皮羊腩口感Q弹、支竹又很入味，冬日里又怎么能少了这一锅呢
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2021-01-24