【跟做有奖】经典日式红豆包｜超级松软香甜｜新手必看｜一次发酵超快手

昨天下午才看到这个方子，我承认我被奖品吸引了，虽然浏览了一下其他同学有很优秀的作业，但是不试一下怎么能放弃呢。反正材料都是有的。
需要改进的：
1.水我替换成了牛奶，用了140g，面团稍微有点硬，150g应该更好；
2.包的不是很好看，不过没露馅算是比较欣慰
3.最后烤的时候放到了中上层，烤了10分钟顶部就比较上色了，所以我把上管温度调低了20度。应该往中下层放的。

2021-01-23