春风得意迎富贵-藤椒鸡

我们选用的烹饪工具是空气炸锅
需要的材料有鸡 藤椒油 盐 料酒 孜然粉 香菇 蒸米粉的调料
第一步首先选用的是温氏供港黄油鸡 1kg大小正相宜 清理得很干净 方便使用 然后解冻后处理干净 去掉多余的鸡油 为了我们目前追求的健康生活 同时要用厨房用纸给鸡肉全身擦干净 做一只干爽的小鸡
第二步骤是腌制 给鸡肉全身做个马杀鸡 抹上藤椒油 盐 孜然粉 料酒 进行腌制 同时准备好香菇泡水 和蒸米粉微微泡水待用
第三步是腌制完20分钟给鸡肉全身抹上蒸米粉 同时在鸡肉肚子里放上香菇 放在空气炸锅里200℃15分钟的加热 完毕后取出翻面 检查 再同样温度加热10分钟
最后烤鸡做好 大功告成 色泽金黄 芳香多汁 值得期待 外皮干爽焦脆 内里多汁有香菇的滋味 值得期待

2021-01-23