手残党的小愿望 做过 港式蛋挞&双皮奶蛋挞&珍珠蛋挞 烤得没有老师好看,这个配方的塔皮真的太好吃了,酥脆掉渣,绝了,每一层酥皮都很薄,买了不后悔系列,用低筋粉做的油芯比直接用黄油或猪油做出来的酥,唯一缺点是刻模很方便捏皮的时候不会破坏酥层,但是浪费的挺多,材料没买全就用椰浆粉代替了淡奶 2021-01-23
边角料可以折叠擀薄包香肠,豆沙,香蕉之类的烤着吃,灰常美味
2021-02-20
怎么做皮才不混酥的
2022-01-24
我烤好了蛋挞,为何蛋挞皮底部好像烤不干呢
2022-06-23