超浓郁巧克力海绵蛋糕[Meggle黄油试用报告]

六寸模，装的很满，以为会炸头，没想到一点也没爬高，第一次做海绵蛋糕，不知道这是不是正常的……弹性倒是有
百分之五十四黑巧，糖减了5克，有点苦，下一次不减糖了
30L烤箱，下层，150度，55分钟，50分钟有点不熟
第一步先融化黄油混匀可可粉，再加巧克力、牛奶的话应该比较好拌匀
打完蛋白就可以预热烤箱了，160度

2021-01-22