超级好吃的家常豆腐

之前没用完的豆腐，泡了一天，看到这个菜谱觉得很有食欲决定做掉。

蒜末，一份糖一份蚝油一点酱油一份淀粉，小半碗水，调好

豆腐切块，倒入蛋液。
锅里加油，豆腐裹面粉放进热油里煎。所有豆腐都煎好盛出。刷锅。少放一点油，倒入剩余蛋液✌️。(之所以有刷锅的动作是因为过多的底油味道不好而且很腻)

倒入调好的酱料，焖一会，收汤洒入葱花出锅。

品尝:
用的是老豆腐，可能泡过了一天比较嫩。没有以往不喜欢的老豆腐味。开心。

#晚餐•2021年1月22日#

2021-01-22