黏豆包，隔三差五蒸一锅

红豆泡了一夜加半个白天，1:1的水放高压锅里稍微有点多，又放锅里炒了一下，下次少放点水，粘豆包发酵12小时之后粘手，然后用水沾手包的，以为会失败，因为感觉面稀的不行，结果出货特别好，没有塌陷，底下垫了一层白菜，80多岁的姥姥表示特别喜欢吃！一顿吃了3个，哈哈
豆沙馅里可以放木糖醇，或者根据自己口味调整甜度！
方子非常好！感谢！#早餐•2021年1月22日#

2021-01-22