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西西里菇 做过

早餐•2021年1月21日

这几天疯狂的想念两年前带爸妈一起去冰岛旅行时,我们仨每天早上都冻得嗖嗖地、一路小跑着去买的、刚出炉热呼呼香甜甜的肉桂卷[抱一抱]配一杯纸杯咖啡,肉桂卷还烫手就被干掉了。

凭着记忆在地图上找到店铺,又顺着店铺搜到了肉桂卷的冰岛语,再顺着冰岛语找到了同样爱着这只肉桂卷的其他旅人求菜谱的twi哈哈哈哈哈哈😂才知道它居然是享誉全岛的传奇面包?!
果然菜谱是不公开的,大家只能凭记忆去复刻。
资料太少又全是冰岛语,真的很令人头秃😂

但就是有人如我不甘心,所以大半夜爬起来烤了十个肉桂卷,整得满屋子甜甜的肉桂香,哭笑不得😂但是真的很好吃!蓬松又不失弹性的面团混合着黄油肉桂糖,刚出炉烫手的时候最好吃!

为了这只面包大清早早起半小时跑去面包店,7点刚开门就进去,和店员小姐姐用磕磕巴巴的英语交谈时面包已经拿到手。爸妈平日不怎么吃这种超强香料的味道,却意外的喜欢。不仅要吃够,还要再打包带走两个,每天如此。
狭窄的店铺里只能站着吃的吧台、烫手的咖啡纸杯、吃完之后那满手的肉桂味黄油和冰岛7度的夏天,都是我珍贵的回忆。

那些珍藏着的记忆,原来味道都记得🥺
不能旅行的第二年,在肉桂卷出炉的那一刻,在满屋子肉桂糖的香甜里我好像又回到了那一年。
不知道爸爸妈妈是不是也记得😌

#早餐•2021年1月21日# #面包面包💕#

2021-01-21