2021年01月21日

黄油40g
白砂糖17.5g
盐2g
低筋面粉110g
鸡蛋一个
160度烤20min
饼干很酥 不甜 第一次烤有点干了 咸味很好吃

可以改进的点：1.黄油应该提前拿出来室温软化，这次水浴加热的，一直没软，到后面揉成团才软。
2.160度烤15分钟里面还没干，感觉下次160度烤25分钟试试看，表面可以刷油。

2021-01-21