超好记八寸戚风蛋糕（后蛋法）

新烤箱，前面烤过几次有烤糊的经历，有点阴影，所以全程盖着锡纸烤的，除了没上色，味道很好，长的也满意。只是倒扣时自己就掉下来了，不知道是什么原因，请作者或路过的大神给讲解一下，谢了。

2021-01-20