酥皮山楂叉烧包（蔡澜港式点心专门店同款）

真的是好好吃！！不过这个包皮也确实难包紧（不知为啥无法收口)🤣酥皮是不是需要打发一下？我就普通混合起来太水了…后来加了点低筋面粉，酥皮烤出来好像又有点厚~不过不影响它很酥脆很好吃！！！

2021-01-20