网红100%全麦代糖、健身代餐、饱腹面包

今天做了两款全麦面包，一款是100%的超细全麦，另一款是70%的超细全麦和30%的粗麦，添加的是赤藓糖醇适合减脂人士吃。100%的超细全麦，添加了180克的水，10克鸡蛋液其余都是按美丽老师的方子来。烤箱用的是c76，上管温度220度，下管温度210度，烘烤时间18分钟，放在中下层。外面裹的粗粮用的黑白芝麻和南瓜子。老面提前一晚制作。 感谢美丽老师的方子，一次就成功了！

2021-01-20