三无欧包（无石板无蒸汽无铸铁锅无发酵篮）

70的水量，很粘靠手粉才整形，做吐司就完了，可做欧包成了。冬天室温一发三小时，上班又放冰箱三小时，二发烤箱四十分钟

2021-01-19