轻芝士（乳酪）蛋糕

感谢作者的方子，我做的是六寸牛奶版的，口味刚刚好，很合适👌🏻做的时候发现家里玉米淀粉不够用，用低粉补足了克数，好像没有太大影响。
冬天得一直水浴加热，蛋黄一个一个放，没想到做的难点在于搅拌至顺滑😢

2021-01-19