香辣烤鱼

只用了糖、料酒、蠔油、生抽、
蒜、柴魚高湯和老乾媽火鍋底料，
沒加青椒、花椒之類的，
烤魚竟然做出不油不膩的清淡感！
#晚餐•2021年1月18日#

2021-01-19