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蛋糕佬LJH 做过

芝士焗薯泥

当芝士和马铃薯碰撞🥔🧀️
会发生什么神奇的变化😎
无法抵挡极致拉丝和芝士香气😋
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制作材料:马铃薯 牛奶 沙拉酱 研磨黑胡椒粒 盐 马苏里拉芝士 黄油
制作方法:马铃薯两个,滚刀切块清洗两遍,上蒸锅大火蒸8分钟至熟透,用不锈钢压泥器将马铃薯块压成薯泥,多压几次薯泥就会更顺滑
剩下材料取适量加入薯泥中,搅拌至均匀
搅拌好的薯泥用烤盘装好,表面铺平,撒上马苏里拉芝士,放太少的话很难起拉丝效果还容易烤焦
烤箱上下火200度提前预热好,送入烤箱烤15分钟就可以了,一份芝士焗薯泥简单完成。
趁热吃,拉丝效果完美,随着温度较低拉丝效果也会降低。

⚠️烤盘高温 小心烫手
#芝士焗薯泥#
#马苏里拉芝士#

2021-01-19