2021年01月18日

好方。175°C 预热7分钟左右，中下层烤20分钟。烤10分钟时加盖锡纸。
用的无糖酸奶，方子丝毫没改。
放一大碗热水发酵了一小时。
依旧没打出手套膜，只揉到厚厚的锯齿状洞的状态就停了，因为价高质廉的凯膳怡又一次用发热表示自己不行了。
好在，成品意外地松软，且能拉丝。

2021-01-18