香蕉核桃蛋糕（低油少糖健康版）

减半做了，用了吐司模，烤制的温度和时间都用原方的就好。差不多一盆搞定，味道超级好，很浓的香蕉香，香蕉我是用手捏碎的，保留了不少颗粒，吃到嘴里的时候，会觉得是一只超级料足的蛋糕，糖量和油的量都非常精确，不会太甜，也不会觉得寡淡。
吃了山姆的枣泥核桃糕，就想着要复制，这个配方是最接近山姆配料表的，正好家里有三只熟透的香蕉，于是就做了这个蛋糕。还是想念那丝枣的香甜，就撒了一把切碎的干枣。下回常识吧香蕉泥换成枣泥试试，应该也会很好吃 #我的作业#

2021-01-18