2021年01月18日

紫薯的颜色做的什么东西都特别漂亮，今天用Beko倍科厨师机k6做一款紫薯莲花卷，美美的，超有食欲，一起来试试吧。
食材
中筋面粉 210克
牛奶  95克
酵母3克
紫薯粉6克
🌹做法：
1.把所有材料放入倍科厨师机揉面桶中，先液体，后粉类，先开1档揉至无干粉之后开3档到光滑面团。
2.整形好放入发酵盒中发酵两倍大
3.发酵好后，排气分成8个面团，每2个面团是一组
4.取一面团，搓圆，擀成圆形，对折，在对折，分成三份，如图所示，一组另一个面团也按照此方法操作
5.两个面团切口相对，叠放好，顶部先用筷子在中间压一下，在用一对筷子在两侧压下去，一个莲花就做好了
6.所有面团做好后，放入蒸锅，大火蒸5分钟，改小火蒸10分钟，焖3分钟，就可以享用啦
  是不是超级漂亮，赶快来试试吧，Beko倍科厨师机K6让我更加的喜欢做面食，解放双手 Beko生活家电

2021-01-18