史上最详细的基础吐司教程

二刷方子，自己炒制莲蓉馅。
捣鼓了一下午的吐司🍞
一发发酵了一个小时后依然不见膨胀，这才猛地想起我居然忘记放发酵粉了[捂脸][捂脸][捂脸][捂脸]
于是有了后酵母法[尴尬]
成品虽然长势不够高，吃着倒也还好。纯莲子炒制的莲蓉馅，那是外面买都买不到的纯货。

烤箱下层，上150，下180，40分钟。还没7分钟，上面就已经上色，立马改上130，盖硅油纸两张，结果上面还是上色太深。我的烤箱上管温度真不是一般的高[捂脸]#晚餐•2021年1月17日# #吐司吐司🍞🍞#

2021-01-17