零失败的“糖醋排骨”黄金配比酱汁

一次成功，配料都是按方子来，只是为了让排骨更烂一点，我先把排骨冷水烧开后把脏水都倒了，排骨冲一下后再放姜片葱段料酒#晚餐•2021年1月17日# 放入开水煮20分钟，把排骨捞出后把姜片葱段去掉保留排骨汤，用这个汤来烧排骨更原汁原味，味道非常棒，谢谢楼主的分享。

2021-01-17