白色恋人小面包

我是按照配方，和面后，直接放了豆沙馅，然后放烤箱里发酵，发酵时托盘加了热水。180度，20分钟，下火烤，中途盖了锡纸，表皮有点硬，中间挺软，底部过热，有点焦。改进部分：烤的时候觉得烤放点水，估计更软，放中部烤。

2021-01-17