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雪淇淋kiki 做过

#小刘红糖豆沙糯米饭#伪八宝饭 新手甜星人必会 黑米糯米饭

黑米100克,大米300克
对,没有用糯米,因为家里没有("▔㉨▔)汗 
洗净淘米两次,加水浸泡,过夜,然后把水沥干净
加水没过大米就可以了
放电饭锅里面去蒸,基本上蒸20分钟,闷十分钟,一共45分钟就可以了
我是温的时候就加糖了,糖我加了100克,但是感觉有点甜了,只是可以加70克左右,就差不多了搅拌均匀
碗里面抹猪油,一定要猪油,不能是黄油或者是植物油,因为有水分的油是不能用的
放上底部,放上红枣和核桃,一层一饭勺的黑米饭,加上一饭勺的豆沙,再加上一,饭勺的黑米饭就可以了
然后继续放在之前的蒸锅里,蒸到上汽大概五六分钟就可以了
感谢原作者这个配方,非常的好,蒸出来的米饭有弹性,一点也不黏,是我一直想要的口

2021-01-17