晚餐•2021年1月16日

比两个手掌都大的AAA牛排，0.5inch厚，两块特价时才$19.9，相当于人民币50元一块。肥瘦相间，用最简单的方法烹饪就行：铸铁锅放入烤箱一起预热，牛排两面各撒上橄榄油、盐和黑胡椒，将预热好的铸铁锅放在炉灶上中高火，牛排在锅内两面煎好，再连锅一起放入烤箱，这样做出的牛排外焦里嫩。
在牛排出炉休息时，用锅内的汁水将洋葱炒至焦糖色，多余汁水可是很好的蘸汁，可别浪费咯
主食是日式焦糖红薯，蔬菜是白灼生菜。西式日式中式同时出现，却不觉得冲突。
好饱啊，再把下午茶多下的巧克力马芬作为甜品收尾吧#晚餐•2021年1月16日#

2021-01-17