2021年01月17日

菠菜汁肉包子
昨晚揉的面，盖一层纱布放房间发酵
肉馅昨晚拌好常温摆放了

蒸第一锅太急，没有第二次发酵就蒸了，还蒸的有点老，颜色不好看，还部分没发酵，惨不忍睹
第二锅吸取经验教训，每一个都发好了，大火蒸了6分钟左右，起锅颜色还可以😊

2021-01-17