调酒

这是一杯现代经典鸡尾酒，它出现的时间并没有很长。纽约Milk&Honey的调酒师Sam Ross创造了这杯酒，2005年的时候出现在他们的酒单上，并向世界分享了这杯酒。这杯酒你可以把它看作是whiskey sour的变形，多了一些生姜蜂蜜还有泥煤烟熏的味道。
盘尼西林另一个被人们熟知的名字就是——青霉素，也许每一杯鸡尾酒的创作以及流行都绝非偶然。第一个发现青霉素这种药物的诺贝尔奖获得者亚历山大就出生于著名的威士忌产区——苏格兰，而盘尼西林这款鸡尾酒的基酒也是不可或缺的苏格兰威士忌。与其说是巧合，不如说它是创作者对于美好生活的祝福，对消除人间病魔的期许，对生命的敬畏吧，我想这就是为什么我们的创作者会以盘尼西林为这杯新经典鸡尾酒命名吧。 #调酒#

2021-01-17