十分美味的酥皮泡芙

看到很多友友多说面糊稀掉了，我第一次尝试，哈哈哈没有仔细研究食谱的后果就是糊化失败，但是不用担心浪费食材，过滤一下面糊，开始烙薄薄的千层糕的饼胚吧。最后一张是成功出炉的泡芙，诀窍就是一定要把牛奶黄油和糖的那个液体煮开煮沸腾，关到最小火快速加入面粉，快速搅拌，糊化就成啦。我一开始也以为是配方料的比例不对，真的是不可以偷懒，一定要煮沸腾啊

2021-01-17