2021年01月16日

🍀快乐生酮，每天更新餐食🍀
不知道吃什么的时候，就来看看我吧~(^.^)
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☕️brunch：『一口酮心』坚果挞+酸奶
上午饿得早，摸了小嗯的坚果挞来吃
深深的被惊艳了！！！
这一版减少了糖霜，坚果馅的硬度和甜度都降低了，很符合小酮人的口味~
挞皮就像酥松的黄油曲奇，有一点海盐的轻微咸鲜味，正好中和的馅儿的甜味
简直太精彩了~按头安利你们都去买买买！
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🥣晚餐：清汤羊蝎子火锅
买了极好极好的新鲜羊蝎子，炖了清汤火锅
吃了一半的肉，剩下的冻起来过几天烤着吃
涮了笋片、蘑菇、娃娃菜、北极虾
吃得肚子圆滚滚，满足！~
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📒今日份菜谱：清炖羊蝎子
🌀原料：
羊蝎子约7斤
绿茶1小撮
洋葱半个、姜1块、蒜一头
桂皮一大根、青花椒一小把、白蔻一撮、小茴香一撮、丁香5颗、白芷1块、肉蔻1颗、干辣椒一小把
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🍀步骤：
① 羊蝎子洗净，用清水泡2个小时
② 冷水下锅，加一撮绿茶，焯水撇沫，捞出洗净。
③ 羊蝎子加所有的香料、调料，冷水下锅
④ 水开后转小火，炖40分钟
⑤ 40分钟后加足量盐，再炖40分钟
⑥ 转移到电磁炉上，开涮！
✨香料不用放太多，放太多会苦
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⌛️进食窗口：10:30-17:30
🏃‍♀️运动：🈚️
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今天就吃到这里啦～
祝大家❤️生酮快乐·健康享瘦❤️
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2021-01-16