水煮鱼（沸腾鱼版）

方子不错，步骤清晰易操作👍尤其最后那灵魂的一浇，香味全激发出来了。用的新鲜草鱼，煎鱼头和鱼骨熬底汤，豆芽和生菜做底菜，用去年在四川茂县买的藤椒和花椒，三椒一定要舍得放，乃灵魂是也。#午餐•2021年1月16日#

2021-01-16