午餐•2021年1月16日

两个蛋黄+淡奶油60g+7g左右炼乳+砂糖18g（或者糖粉）+牛奶70g。 搅匀，用筛过滤。
若干马苏里拉芝士碎铺底。看个人口味儿～还做过加了葡萄干或者巧克力豆的…
这些量大概可以做12个小蛋挞皮。
185度25分钟。#午餐•2021年1月16日#

2021-01-16