2021年01月16日

小圆子：糯米200g：水130g
湿了加分，干了加水（手打湿一点揉面就可以）

这次我用的泰国糯米打粉，但可能这种米的口感和国内常用的水磨糯米不太一样，感觉口感不是很糯，再加上小美打粉还是只能打的比较粗糙，做出来的圆子吃起来有点硬啾啾的……下次还是直接买粉做吧

2021-01-16