8寸巧克力慕斯蛋糕

记录用：德芙黑巧和丝滑各一（43g那种），77%的黑巧85g，糖粉加到100g，淡奶油500g，吉时丁片四片。问题是凝固太快，不流动，整形麻烦。但是口感很好，Q弹。

2021-01-16