厨艺越来越高 做过 上海腌笃鲜~不能加葱不用加盐 加入了金针菇,我这里现在只买得到包装好的笋,细长的。买猪大骨时请摊贩敲破,熬汤才够味儿。我的砂锅比较深,猪肉,猪大骨都潜底了。好喝,感恩分享。 cheers,现在是雨季,刚好可以大碗喝汤。 2021-01-15