蔓越莓饼干 新手也不怕

不容易啊，用锅做，也没有U型模具，自己整的型，保鲜膜包好就非常nice，没有烤箱上色均匀，但是也非常好吃，蔓越莓切片的我还是喜欢脆一点，硬一点的，所以选择不打发黄油，切厚一点比较好，而且最好不要用白砂糖，孔洞太多了，不仅影响美观，而且会破坏黄油饼干体的坚固性。
PS: 电饼铛开上下盘，中火15分钟左右，底部上色较深后，然后翻面烙6分钟。

2021-01-15