水合法手揉豆浆吐司

#早餐•2021年1月15日# #吐司吐司🍞🍞# 交作业啦。鸡蛋+豆浆的总量控制在90%。从粘手到三光，一共摔了40分钟左右。拉丝不用说了，切片后成品仿佛生吐司一般软到拿不起来👏🏼

2021-01-15