【琥珀核桃仁】冰糖无油不粘手

冰糖150，麦芽糖50，水100，核桃500。
核桃预热150烤15分钟，做完脆的很好吃。
但是这卖相是翻车了，主要从锅里倒出来到平铺这步，拔丝，粘皮，都破相了，太难搞了。

2021-01-14