巧克力酥皮泡芙

一张图证明我做过，不接受任何反驳。我将配方里的可可粉换成了抹茶粉，成品的好坏只在一念之间。

1.烤盘空间太小，泡芙膨胀时间受到挤压。
2.烤箱内实际温度不能超过180，否则就得吃黑暗料理。
3.泡芙膨胀后没掌握好定型时间，导致出炉后坍塌。

多么痛的领悟😭😭😭……#下午茶 ☕#

2021-01-14