小水 做过 福满全家什锦锅 热油 下腊鸡腿煸炒 下料酒烧三十秒 下热水 大火滚开撇去浮沫 继续大火五分钟 转中小火煮十五分钟(也可以加一些浓汤宝 味道会丰富些) 这期间另坐一锅开水 平菇撕小片焯水捞出 冬笋切片煮去涩味捞出 平菇和冬笋片都倒入腊鸡腿汤锅 熟鹌鹑蛋入汤锅 开大火煮开五分钟 转中小火煮十五分钟左右 下蛋饺和百叶包 一直大火煮五分钟 下大白菜条 滚开(多煮一会儿更好喝 白菜会让汤更鲜甜) 香喷喷暖呼呼的砂锅就烧好啦 我放了腐竹和粉丝 都不太适合砂锅 会吸汤 会碎 不好吃就不推荐了 2021-01-13