2021年01月13日

再也不要冬天深夜叛逆用室温发酵了，发不起来的。放了好久最后还是烤箱30度一发，太困了发完给放进冰箱了。第二天形势已经有点不对，二发起不来，延长时间最终过头。表皮快被泡泡撑破了，入炉后果然没有长。但是！今日份芋泥太好吃了！！160g芋头+25g软化黄油+18g淡奶油，砂糖牛奶看着兑，面包坯是我喜欢的万能坯。这是我做吐司以来最快吃完的一条，每一口都是软软面包瓤跟糯糯芋泥的结合，奶香浓郁，根本停不下来。#早餐•2021年1月13日#

2021-01-13