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小石榴啊_ 做过

双色大理石纹饼干制作方法(花纹整形详细图解版)

需要注意的点,
温度:温度这次调的160热风上下火中层20分钟,饼干有裂纹,估计下次需要降降温度?脆感ok。
甜度:做的double的量,糖加的90g明显甜了,下次需要降糖。话说,感觉我砂糖颗粒有点儿大啊…
花纹:po主是一比一混合的,我不喜欢色深的,基本上是一倍巧克力配上两倍原味,花纹成色满意。花纹逻辑照方抓药就可以,次数越多花纹越细。
关于抹茶:抹茶用的国产普通小牌子,成色有点儿丑,下次攒钱换日本那个吧……

2021-01-12