2021年01月11日

有盐黄油110，低粉130，蛋黄2个。黄油低速稍打发后加入蛋黄1个，再打至混合，然后筛入低粉，搞拌时发现太干了，就又加了一个蛋黄，和好面团后放冰箱一个小时，再整形，(喜欢加果仁可放在饼心处)，然后扫上全蛋液烘烤25分钟即可。松化可口，美味。

2021-01-11