锡纸牛肉（烤箱版）

#晚餐•2021年1月11日#
今天买了一块鲜牛肉，娃儿不喜欢吃炒的牛肉丝，所以换个方子做牛肉～～找了博主的烤箱板牛肉。
腌制牛肉时候除了博主说的料，还放了黑胡椒酱以及剁碎的小米椒。底下铺了厚厚一层蔬菜。看出来确实美味，可能孜然是关键味觉！
不过我的烤箱温度不准，最开始我也没注意，200度20分钟还是生的肉。赶紧调高温度到220度，温度计才显示200度，又烤了20分钟才熟。
谢谢博主的方子！

2021-01-11