吐司免揉法

这是成功了吗？差不多发到七分放进烤箱的。顶部还加了锡纸，结果还是焦了。应该是烤箱的温度不对。外层烤的有点硬。
有拉丝。不知道凉了之后，会不会口感就没这么松软了。

2021-01-11