大黄米杂粮包子

爱粘米，喜欢它的高颜值，就选择做它。按照配方在屉布上蒸大黄米，蒸了好久你还是硬的，最后还是拿到碗里又蒸了十五分钟。350g一包的辉业有机大黄米，全蒸了，所以馅子有点多，发了500g的中筋粉，蒸了两锅。手残党包不了配方作者这么好看，第一锅只好扣过去了，第二锅又努力了一下，勉强有一点样子。惭愧…
总是想减糖减油，但也牺牲了香甜的味道，下次还是按原配方操作吧。好吃才是硬道理！

2021-01-11