柒月的小幸福 做过 椰蓉星星包 配方很好,但是我的模具用95个面团小了,上面不太成星星形状,感觉120-130每个面团量合适,其它都要等比添加,我习惯减糖,只有椰蓉的香味,不甜。我用的风炉,没有上下火,前十分钟160度,后十分钟150度,如果温度低一些颜色就更好看了,下次在调整。 2021-01-10