红烧狮子头四喜丸子

（只是炸完了，不是最终成品哈！）
这次做没有放胡萝卜，第一次做的时候放了胡萝卜感觉丸子容易散，当然肯定和我的技术也有关系；莲藕用马蹄替代了，我自己不咋喜欢吃藕，而且也没有买到……
跟着教程做的第二次四喜丸子，相较第一次而言做起来更有经验了，只是火候问题还是比较难掌握，慢慢学习慢慢进步吧！

2021-01-10