甜酒圆子的小厨房
做过
三种不同口味鸡胸肉做法
#午餐•2021年1月10日# 蒜蓉蜂蜜款,记录下配方细节方便日后调整。传统汤勺,一勺橄榄油,一勺蜂蜜(两袋如实酸奶送的蜂蜜),两瓣大蒜压的蒜泥,一点点白醋替代柠檬汁,两颗香菜切段,密封腌制中。腌制越5小时,把所有东西倒入平底锅,中小火平底锅煎4分钟,翻面继续1分钟,然后盖上锅盖小火焖1分钟。
成品有一面稍稍有点焦,味道可以,但应该腌制一晚上更入味,甜度和咸度都可以,妈妈表示蒜只要一瓣就行了。
2021-01-10